Wer kennt sie nicht, die Szene in verschiedenen Komödien, Spiel- und Heimatfilmen, wenn der Kellner in einem Wiener Kaffee den Gästen aufzählt, welche Kaffeesorten man hier hat: Milchkaffee, Cappuccino, Espresso, schwarzen Kaffee, einen Braunen … Die Variationsmöglichkeiten von Kaffee sind so vielfältig und  unterschiedlich, wie auch die Bohnen, die man dafür verwendet unterschiedlich riechen und schmecken. Was den Geschmack des Kaffees ebenfalls beeinflusst, ist die Art der Herstellung. Handelt es sich um Instant Kaffee oder frisch geröstete Bohnen, die man in den Kaffeeautomaten gibt? Read the rest of this entry »



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